著名精品酒店设计公司哲东讲解酒店餐厅设计

来源:www.www.hyafsb1.com 作者:九州体育官方 发表时间:2012-03-19 11:19:03

　　不同类型的餐厅设计要求也不同，但基本功能要求是一致的。今天小编为大家带来的是着名精品酒店设计公司哲东讲解酒店餐厅设计！

　　１）接待处：餐厅入口处要布置一个门厅，创造一种独特的风格。引人入胜，并放置一个综合服务台。用于接待客人、控制餐位和收银结账。

　　２）座位区：大型餐厅通常分成散座和包房两个区，散座还可以分成两个或多个区域（厅堂），不同区域可以采用不同的座椅、桌布，区域之间留出通道。当入座率较低的时候，可以关闭几个分区。而在精品酒店餐厅设计中，包房用于接待尊贵客人，其数量和装修标准视项目规格而定。

　　３）餐厅中心：餐厅一般总要设置一个中心，可以是喷泉等景观中心，也可以是艺术品展示中心，还可以是小型表演台。

　　４）餐桌：围绕着中心布置餐桌，有两人桌、四人桌、六人桌、八人桌、十人桌或者更大的餐桌，排列形成一定规律，布置宜灵活，可以增添合并或撤除一些餐桌，以满足客人要求。

　　通常方形或长方形餐桌（以ｍｍ为单位）：２座桌６００×６００、４座桌９００×９００、６座桌９００×１６７０～１８００，而圆形餐桌直径（以ｍｍ为单位）：通常是４座桌１０００、６座桌１２５０、８座桌－１４００、１０座桌１５５０、１２座桌１８５０、１４座桌２２００、１６座桌２５００、２０座桌３２００、２４座桌３９００。

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