酒店设计中怎么确定餐桌尺寸

来源:www.www.hyafsb1.com 作者:哲东空间设计 发表时间:2011-01-19 17:55:45

　　圆桌、方桌、开合桌，形形色色的桌子在装修设计时如何选择？酒店设计中如何确定桌子尺寸最符合顾客的就餐习惯？下面九州体育官方师为大家介绍一些酒店空间设计中餐桌的选择和尺寸设计问题。

　　第一讲：关于圆桌如果大厅、宴会厅的家具都是方形或长方形的，圆桌面直径可从１５０ｍｍ递增。在一般中小型包间中，如用直径１２００ｍｍ餐桌，常嫌过大，可定做一张直径１１４０ｍｍ的圆桌，同样可坐８－９人，但看起来空间较宽敞。

　　如果用直径９００ｍｍ以上的餐桌，虽可坐多人，但不宜摆放过多的固定椅子。如直径１２００ｍｍ的餐桌，放８张椅子，就很拥挤。可放４－６张椅子。在人多时，再用折椅，折椅可在贮物室收藏。

　　第二讲：关于方桌７６０ｍｍ　ｘ　７６０ｍｍ的方桌和１０７０ｍｍ　ｘ　７６０ｍｍ的长方形桌是常用的餐桌尺寸。如果椅子可伸入桌底，即便是很小的角落，也可以放一张六座位的餐桌，用餐时，只把需餐桌拉出一些就可以了。

　　７６０ｍｍ的餐桌宽度是标准尺寸，至少也不宜小于７００ｍｍ，否则，对坐时会因餐桌太窄而互相碰脚。餐桌的脚最好是缩在中间，如果四只脚安排在四角，就很不方便。桌高一般为７１０ｍｍ，配４１５ｍｍ高度的坐椅。桌面低些，就餐时，可对餐桌上的食品看得清楚些。

　　第三讲：关于开合桌开合桌又称伸展式餐桌，可由一张９００ｍｍ方桌或直径１０５０ｍｍ圆桌变成１３５０－１７００ｍｍ的长桌或椭圆桌（有各种尺寸），很适合中小型单位平时和客人多时使用。

　　这种餐桌从　１５世纪开始流行，至今已有５００年的历史，是一种很受欢迎的餐桌。不过要留意它的机械构造，开会时应顺滑平稳，收合时应方便对准闭合。用一张圆餐桌，便可得到较好的空间调整。

　　使用圆桌就餐，还有一个好处，就是坐的人数有较大的宽容度。只要把椅子拉离桌面一点，就可多坐火，不存在使用方桌时坐转角位不方便的弊端。

　　第四讲：怎样确定餐椅尺寸？

　　餐椅太高或太低，吃饭时都会感到不舒服，餐椅太高，如４００－４３０ｍｍ，会令人腰酸脚疼（许多进口餐椅是４８０ｍｍ）。也不宜坐沙发吃饭，餐椅高度一般以４１０ｍｍ左右为宜。餐椅坐位及靠背要平直（即使有斜度，也以２°－３°为妥）坐垫约２０ｍｍ厚，连底板也不过２５ｍｍ厚。有些餐椅做有５０ｍｍ软垫，下面还有蛇形弹弓，坐此餐椅吃饭，不比上前述的椅子来得舒服。

　　关于酒店设计中餐桌的选择和尺寸确定看似是一件小事，却关乎顾客的用餐感受。在现代装饰设计中我们应该更多融入人性化的考虑，为设计增添更多舒服的亮点。

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