业主须知:让习惯距离成为星级酒店餐厅设计的准则

来源:www.www.hyafsb1.com 作者:哲东装饰设计公司 发表时间:2011-03-18 15:05:25

　　人类学家霍尔（Ｅ。Ｈａｌｌ）将不同交往形式的习惯距离划分为四种：亲密距离、个人距离、社交距离和公共距离。而这四种习惯距离与酒店餐厅设计又有什么样的关系呢？对于星级酒店餐厅谁又有什么样的影响呢？

　　九州体育官方认为，做为专业酒店餐厅设计公司，必须让习惯距离成为餐厅设计的准则。下面为各位业主细说其中原委。

　　亲密距离（０～４５ｃｍ）是表达爱抚、亲昵等细腻感情的距离，一般不用在公共场合，如果在酒店餐厅使陌生人处于这种距离会局促不安。

　　个人距离（０。４５～１。３０ｍ）是亲近朋友、家人间谈话的距离，同一餐桌上就餐者间的距离就属个人距离，在此距离内谈话声适中，眼睛能观察到对方的细部，属于上面谈到的第一类交往，即有语言和动作交往的距离。

　　社交距璃（１。３０～３。７５ｍ）是影响餐桌布置的距离，该距离的下限，适于关系密切者交往，但如果使陌生人处于社交距离的下限，会感到干扰和不安，可以用一道栏杆、一片隔断、一丛绿化、几步台阶来分隔餐桌，减弱人们心理上的接近。

　　处于社交距离的上限的餐桌，已相隔一段距离，让人感到有所分隔、互不干扰了，可以看到对方全身及其周围环境，这时的交往属于上面谈到的第二类交往，人看人，没有语言和动作的交流。

　　公共距离（大于３。７５ｍ）是用于演讲、演出的距离。星级酒店宴会厅的主席台、卡拉ＯＫ厅的舞台与餐桌的距离就是这种距离。

　　我们郑州酒店餐厅设计公司在项目设计中也必须谨记这四种习惯距离，才能让酒店餐厅设计更加人性化。

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