度假酒店餐厅设计掌握尺度 酒店设计师须学人体工学

来源:www.www.hyafsb1.com 作者:九州体育官方 发表时间:2011-10-10 10:39:19

　　在酒店设计中，设计师需要掌控的不仅仅是一个空间的营造，而是对空间中人的体验考虑。所以今天ＺＤＤ哲东创意集团与大家分享的是度假餐厅设计掌握尺度，酒店设计师须学人体工学！

　　在酒店设计中，人体活动空间的尺度是适应行为要求的室内空间尺度，是相对的概念，亦是动态的尺寸。对于活动空间尺度来讲是一个整体的范围，它主要包括满足人在空间不变的前提下，使涉及到的环境行为的活动范围得以合理的规划，创造出适应人们生理需求、行为需求和心理需求的空间范围。

　　下面是我国不同地区人体各部分平均尺寸（　ｍｍ），这些需要我们在酒店餐厅设计中加以考虑。

　　１、人体基本动作尺度

　　人体基本动作的尺度，是人体处于运动时的动态尺寸，因其是处于动态中的测量，在此之前，我们可先对人体的基本动作趋势加以分析。人的工作姿势，按其工作性质和活动规律，可分为站立姿势、座椅姿势、跪坐姿势和躺卧姿势。

　　２、坐椅姿势：依靠、高坐、矮坐、工作姿势、稍息姿势、休息姿势等。

　　３、平坐姿势：盘腿坐、蹲、单腿跪立、双膝跪立、直跪坐、爬行、跪端坐等。

　　４、躺卧姿势：俯伏撑卧、侧撑卧、仰卧等

　　虽然测量值因其动作的目的不同，故测量的功能尺度亦不相同。但是，人在处于不同动作姿态时，总会表现出相对的稳定性，我们正是根据此种相对静态的测量与分析。

　　人体基本尺度是人体工程学研究的最基本的数据之一，也是度假酒店设计参考的主要数据。它主要以人体构造的基本尺寸（又称为人体结构尺寸，主要是指人体的静态尺寸。如：身高、坐高、肩宽、臀宽、手臂长度等）为依据，在于通过研究人体对环境中各种物理、化学因素的反应和适应力，分析环境因素生理、心理以及工作效率的影响程序，确定人在生活、生产和活动中所处的各种环境的舒适范围和安全限度，所进行的系统数据比较与分析结果的反映。

　　但同时，它也因国家、地域、民族、生活习惯等的不同而存在较大的差异。如：日本市民男性的身高平均值为１６５１ｍｍ，美国市民男性身高平均值为１７５５ｍｍ，英国市民男性身高平均值为１７８０ｍｍ。

　　九州体育官方（郑州分公司）是一家专业酒店设计公司。经历十多年的发展，我们哲东人探讨的不仅仅是酒店设计领域的潮流动态，更多的是在为客户提供优秀酒店设计方案的同时，也在想以怎样的方式可以让客户经营项目利益的最大化，最终形成品牌效应。酒店设计师在方案形成过程中担任的角色不仅仅是设计者，还是体验者，更是一个经营者。

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