陈设手法装修餐厅能起到意想不到的效果！

来源:www.www.hyafsb1.com 作者:哲东装饰设计公司 发表时间:2011-03-15 09:55:55

　　装修中的陈设手法实质上也就是我们常说的软装，以下是餐厅设计公司设计师对陈设手法的一些讲解！

　　一、餐厅设计以装饰陈设品作为餐厅的主题

　　餐饮文化随着人们生活品味与格调的提高而备受关注，因为餐饮厅不仅提供人们美食，同时更以餐饮空间的整体环境给顾客以视觉、听觉等感觉上的愉悦享受。

此餐厅设计图   采用装饰性汽车摆设来点名餐厅的主题

　　郑州餐厅设计也是很注重这一点，一般的餐厅设计方法，常常把餐饮的种类与装饰的风格相互配合，比如西餐厅设计为欧美风格，日式料理设计为“和风”。有时可以以装饰陈设品作为餐厅的主题，关键在于主题的选取与设计手法的巧妙运用。采用装饰性汽车摆设来点明餐厅的主题，其平面布置和界面设计都顺应了与汽车有关的形式和内容，主题思想极其明确。通过陈设品的装饰来点明餐厅的主题，营造一种特有的气氛，有时往往取得意想不到的效果。

　　例如北京滚石餐厅(HARD ROCK CAFE，BEIJING)。这家美式餐厅的最大特色和主题就是餐厅内布满各种与摇滚音乐有关的装饰摆设。该餐厅分店遍布世界各地，深受客人的喜欢，首间滚石餐厅于1971年在伦敦开业，一直延续同一种装饰风格，成为主题餐厅的典范。北京滚石餐厅中有一供现场演奏的舞台，舞台背后镶有三幅着色落地玻璃，玻璃上绘有西方著名摇滚乐手的肖像，灯光从玻璃背后放射光芒。设计师利用空间高的优点，在天花中饰以一幅大型彩绘装饰画，画有欧美摇滚乐队的肖像，可见披头士乐队、滚石乐队站于天安门及长城之前。加之餐厅内的地板，墙壁及家具均采用木材，更能突出餐厅内的各式摆设，点明了餐厅的主题。

北京滚石餐厅陈设设计效果图

　　二、餐厅设计以陈设作为强化餐厅环境品质的一种手段

　　理想的餐厅室内空间环境要靠“实体”的设计加以实现，以折射出某种可以陶冶、升华人们心灵世界的情感。室内陈设作为“实体”的一部分，其作用必不可少，有时甚至是至关重要的。界面设计有时容易入公式化、概念化，而陈设设计有很大的弹性，内容丰富广泛，富有特色。如设计时用装饰物、图案、文字、景物、各种艺术品和纪念物等诱发人们去联想，使人通过知觉去体会、把握其深刻的内涵，产生认识与情感自统一，给人以启示、诱导，增强室内环境的感染力。

　　在具有中国传统风格的餐厅设计中，用装饰陈设来强化主题，营造氛围甚是多见。例如使用丰富洗炼、朴实高雅的图腾形象和各式图案来体现人们对美好、富庶、吉祥的向往与追求。或用像形、意会、谐音等手法来寄托精神，表达感情，比如：百合、鸳鸯代表百年好合；蝙蝠、寿字代表福寿双全；龙、凤象征龙凤呈祥；鸾、凤代表鸾凤和鸣；芙蓉、牡丹代表荣华富贵；松、竹、梅代表岁寒三友；梅、兰、竹、菊组成四君子等等

　　具体做法往往通过匾额题识、字画的悬挂、玩器的摆设和透窗借景等方式，创造出一种含蓄而优雅的境界现代的仿古餐厅，也有悬挂风筝、大折扇和民间工艺品的，这种设计流露出潇洒飘逸的气韵，让人感到亲切温馨。灵活运用传统装饰手段，是使餐厅具有文化内涵的一种方法。

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