咖啡厅设计之空间布局与环境气氛

来源:www.www.hyafsb1.com 作者:哲东装饰设计公司 发表时间:2011-03-01 14:02:42

　　咖啡厅在我国主要设置在城市一般设在交通流量大的路边或附设在大型商场和公共建筑中。咖啡厅比起酒楼、餐馆规模要小些，别致、轻快、优雅是咖啡厅设计的特色。

　　今天郑州装修公司九州体育官方就和大家一起分享一下咖啡厅设计中的空间布局和环境气氛设置问题。

　　咖啡厅的平面布局一般都比较简明，内部空间以通透为主。一般的咖啡厅都设置成一个较大的空间，厅内有很好的交通流线，座位布置较灵活。有的以各种高矮的轻隔断对空间进行二次划分，对地面和顶棚加以高差变化。

　　在咖啡厅中用餐，因不需用太多的餐具，餐桌较小，例如双人座桌面有６００～７００ｍｍ见方即可，餐桌和餐椅的设计多为精致轻巧型，为造成亲切谈话的气氛，多采用２～４人的座席，中心部位可设一两处人数多的座席。

　　咖啡厅的服务柜台一般放在接近人口的明显之处，有时与外卖窗口结合。由于咖啡厅中多以顾客直接在柜台选取饮食品、当场结算的形式，因此付货部柜台应较长，付货部内、外都需留有足够的迂回与工作空间。

　　咖啡厅的立面多设汁成大玻璃窗，透明度大，使人从外面可以清楚地看到里面，出入口也设置得明显方便。咖啡厅多以轻松、舒畅、明快为空间主导气氛。一般通过洁净的装修设计，淡雅的色彩，结合植物、水池、喷泉、灯具、雕塑等小品来增加店内的轻松、舒适感。

　　此外，为了配合营业需要，咖啡厅还常在室外设置部分座位，使内外空间交融、渗透，创造良好的视觉景观效果。这在许多知名咖啡厅设计公司的项目中可以看到，而这种咖啡厅设计手法也为项目增色不少。

申明：本文内容由九州体育官方网编搜集并整理，编辑权归本站所有，未经本站书面许可，不得转载、复制或是在本文内容基础上摘编或利用其它方式使用本文的部分或全部内容，违反上述声明者，本网将追究其相关法律责任。