知名酒店设计公司哲东解析郑州酒店货物区设计

来源:www.www.hyafsb1.com 作者:九州体育官方 发表时间:2012-04-01 11:45:26

　　在酒店设计中，货物区包括卸货平台、收发与采购部和库房三个密切联系的部门，还包括垃圾站与装运平台。今天小编为大家带来的是知名酒店设计公司哲东解析郑州酒店货物区设计！

　　收发与采购部：一般酒店采购部与收发室相邻办公，设在卸货平台上，一般需要建筑面积２０㎡左右，其中采购部９。３㎡、采购经理６。５㎡和库房４。６㎡，以保证整个酒店的物品和食品供应。

　　在卸货平台上，由收发员检查验收货物后，酒店用品类进入总仓库存放。而日常大宗货物是食品，一种是干货、饮料、辅料、调料可直接分类收存入库，而另一种是肉类、活鲜、家禽、蔬菜、水果等检验合格后，送到粗加工间加工，存入冷藏食品库。因此商务酒店设计中，在卸货平台上应有足够面积检验和分流各种货物，而且要备用面积作为暂不能验收待处理的货品暂时存放。

　　库房：酒店需要大面积的库房，并有明确的分工安排：

　　１）宴会厅、多功能厅、会议室等功能房的家具，在设计中应安排足够面积的家具存放间，以方便使用时家具的转换；

　　２）高级餐具和贵重物品有专门库房存放；

　　３）酒店用物品、电器等存进总仓库；

　　４）酒类、饮料、罐头类存入酒窖饮料库；

　　５）工具类、文具类物品以及清洁用品、洗涤等各自分类库房存放；

　　６）展示和园艺等室外设备也要在不影响整体环境下保存好。

　　酒店设计行业是一个更新特别快的行业，酒店设计公司必须时时走在潮流的前端，才有可能不被淘汰。时时更新自己也是哲东人不变得生存格言。我们也希望通过自己的努力引领郑州酒店设计行业的发展。

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