餐饮会所室内空间照明设计重点—气氛营造

来源:www.www.hyafsb1.com 作者:九州体育官方 发表时间:2012-11-30 11:18:10

　　从古而今，民以食为天，饮食健康与就餐环境在现代社会显得更为重要，在此，九州体育官方公司提醒：餐饮会所空间照明设计与其空间结构布局及室内装饰应需要突出一个词：气氛。餐饮照明对于气氛情境的营造非常关键。无论是雅致大气的中餐馆还是浪漫高端的西餐厅，或者是种种风格迥异的酒吧，大多数餐厅都有自己的主题，而照明设计就需要配合这些主题，为整个空间营造出良好的氛围。

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　　餐饮会所设计空间通常有三种：私密的餐饮空间、休闲餐饮空间和快速消费空间。私密的餐饮空间包括西餐馆、酒吧、高档会所等等，人们聚集此地更多的是体验和娱乐，这些空间柔和低调，整体的照度水平低，偶有特色的装饰作为视觉中心照亮，需要非常精细的照度水平和照度分布的控制。

　　休闲餐饮空间包含了大部分的酒店与饭店，在这里品尝食物是最重要的。在这类空间中灯光的分布较为均匀，不唐突。照度一般会控制在５０～１００　ｌｘ。

　　快餐类的消费空间，例如学校餐厅、自助餐厅，以及大家熟知的肯德基、麦当劳等等，前来就餐的客人追求快捷优质的服务，而饭店的主人追求更大更快的客户流通，因此会采用５００～１０００　ｌｘ高照度和高均匀度来体现经济与效率。

　　三种餐饮空间中的照明都需要结合主题来烘托气氛，尤其是前两种。这需要多方面来完成，对于餐饮会所设计空间照明来说，合理的照度水平以及照度分布，光源的显色性、照明控制、建筑化照明都非常重要。

　　最后，餐饮会所设计空间照明更加注重装饰性，以营造良好的就餐气氛为目的，因此对餐馆的照度要求并不高，对不同的区域要求各不相同，照度合理分布是设计师考量的重点。对于菜式／食品柜要求则比较高，照度应当满足客人对食品细节的考察，对于面包店等等，食品柜也是吸引客人前来的重点，因此一般要食品柜的照度是周围照度的两倍，一般来说，照度标准则推荐辅助照明和一般照明的总和达到１０００　ｌｘ。

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